دليل تأسيس مشروع كافيه — خطوتك الأولى نحو كافيه ناجح ومربح

«دليل تأسيس مشروع كافيه» دليل عملي مصوّر لكل من يخطط لافتتاح كافيه ناجح ومربح في الكويت، من رواد الأعمال الذين يفتتحون أول كافيه لهم، إلى الشركات والمستثمرين، وأصحاب المقاهي القائمة الذين يريدون تنظيم التشغيل والاستعداد للتوسع. يرافقك في ثلاثة عشر فصلًا: دراسة السوق وتحديد الفئة المستهدفة، وفكرة الكافيه والاسم والهوية البصرية، واختيار الموقع ودراسة الجدوى، والتراخيص والإجراءات القانونية في الكويت، والميزانية ورأس المال، وتصميم الكافيه والمعدات والموردين، وقائمة المشروبات والأطعمة والتسعير، والتشغيل ونقاط البيع والمخزون والإدارة المالية، وفريق العمل والتوظيف والتدريب وإجراءات التشغيل، وخدمة العملاء وتجربة العميل، والتسويق وخطة الافتتاح الناجح، والتوسع وخطة نمو المشروع، وفصل جديد «دليل الموردين: من وين تجيب أغراضك» فيه أسماء موردين وموزّعين داخل الكويت، وشركات مكائن قهوة ومعدات عالمية، ومواقع شراء أونلاين، مع أسئلة تسألها للمورد قبل الشراء وخطوات الاستيراد. مع ستة نماذج وقوائم جاهزة للاستخدام: قائمة الافتتاح الصباحي، وقائمة الإغلاق الليلي، ونموذج الجرد الأسبوعي، وتقرير المبيعات اليومي، وقائمة الجاهزية قبل الافتتاح، ونموذج متابعة شكاوى العملاء. يقع في 82 صفحة. المبالغ تقديرية.
للاستفسار: 22284332